אוכל חגיגי טעים ומרשים
שולחן שוק חלבי הוא קונספט של הגשת אוכל חלבי באווירה שופעת וחגיגית. זהו שולחן עמוס ושופע בכל טוב של גבינות, ירקות, מאפים וכריכים – הכל על טהרת החלב. הקונספט הוא פתרון מושלם בעיקר לאירועי בוקר ולאירועים שבהם רוצים להגיש קינוחים חלביים מפתים מבלי להתפשר על כשרות.
ההזמנה דרכנו חוסכת לכם את מאמצי החיפוש, מלאו את הפרטים וקבלו הצעות מחיר מספקים שונים!
ראשית כל היתרון של שולחן שוק חלבי לאירוע הוא השפע והעושר של המנות שהוא יכול להציע, אין מנה עיקרית אחת אלא מגוון של אפשרויות טעימות ומגרות. בנוסף, ויש שיגידו שהכי חשוב – לא מתפשרים על הטעם של הקינוחים! כולנו יודעים שאין כמו טעמם של קינוחים חלביים, וזהו הפתרון המושלם לאירוע כשר. בנוסף שולחן שוק חלבי יכול להתאים גם לצמחונים ולטבעוניים, זאת כיוון שלא כל המאכלים המוגשים בו אכן מכילים חלב – פוקצ'ות, בורקסים, פסטות, סלטים וירקות חתוכים – ישמחו לבבו של כל טבעוני.
סיבה מצויינת נוספת להזמין שולחן שוק חלבי היא שבאירועים שמכילים בופה או שולחן שוק נוצרת הזדמנות להתערבב עם הסועדים הנוספים סביב השולחן כשמגיעים להכין את הצלחת. זאת בניגוד לאירועים שבהם האוכל מוגש אל שולחנות האורחים. באווירה שכזו נוצר קשר בין האורחים, גם באירועים מצומצמים שבהם יש הכרות של האורחים זה עם זה וגם באירועים גדולים יותר שבהם ישנה הזדמנות ליצור חיבורים עם אנשים חדשים.
אתר Tabling נועד לחבר בין אנשים שמחפשים אירוח שמשאיר טעם טוב לבין נותני שירות איכותיים. למצוא את איש המקצוע המדוייק זה אף פעם לא פשוט וכרוך במשאבי חיפוש והשוואה. אצלנו האפשרויות מגוונות, ריכזנו עבורכם את נותני השירות הטובים ביותר, וביצירת קשר איתנו אנו נפנה אליכם את נותני השירות המתאימים עבורכם. תוכלו לבחור אם תרצו לפנות בעצמכם ישירות לאחד השפים המופיעים באתר או להשאיר פניה ויחזרו אליכם למספר הצעות.
שולחן שוק חלבי מעוצב בהתאם לאופי האירוע והמקום. הבסיס לעיצוב הוא שולחן גדול עליו מונחים באופן עמוס ושופע, מנות צפופות, תוך הפרדה והדגשת המנות באמצעות הגשה על בוצ'רים ומעמדי עץ. ירקות חתוכים למשל יכולים להיות מונחים ישירות על השולחן, אך אל דאגה, מתחת להם יונח נייר פרגמנט או מפה.
נותני השירות מגיעים כשעתיים לפני האירוע, מעצבים את השולחן ומניחים עליו את המנות. בד"כ אין "הכנה במקום" אלא הכל מוכן מראש ורק מונח על השולחן.
שולחן שוק חלבי נבחר לרוב באירועי בוקר חגיגיים, אבל גם בכל אירוע שבו רוצים מטעמים כאלו ואחרים שלא להיות בשריים. יש כאלו הבוחרים בשולחן שוק חלבי כי לא רוצים לוותר על קינוחים חלביים ומטעמי כשרות. שולחן שוק חלבי מתאים למסיבות מכל סוג, אירועי חברה, ערבי צוות, ימי הולדת, אירועים פרטיים וכל העולה על דעתכם.
יש עושר וגיוון רב בתפריט שולחן שוק חלבי וסגנונות האוכל יכולים להיות מנות בסגנון איטלקי, ים תיכוני או מזרחי צמחוני, ממש חגיגה של צבעים וטעמים. מנות לדוגמה: גבינות, קישים, פסטות, פוקצ'ות, פיצות, בורקסים, לזניה, סלטים, כריכוני ביס, טורטיות, ירקות, אנטי פסטי, סביח, מטבלים, שקשוקה, מטוגנים – סיגרים פסטלים, פלאפל, צ'יפס, פטריות ממולאות, סוגי לחמים
מחיר שולחן שוק חלבי נקבע לפי גודלו וסוגי המנות המוגשות עליו. ישנו מחיר מינימום שהוא בד"כ באיזור ה-2,000 ש"ח לאירוע של כ-20 איש. ככל שמספר המוזמנים גדל, המחיר פר מוזמן נמוך יותר. בדרך כלל המחיר נע בין 80 – 120 ש"ח עבור מוזמן. זה הטווח והצעה סופית תקבע בהתאם לאירוע וכמות האורחים. ניתן להזמין חלק מהמנות צמחוניות/ טבעוניות.
רוב חברות הקייטרינג שאנחנו עובדים איתן מחזיקות תעודת כשרות, אבל גם אלו שלא – עושות שימוש בחומרי גלם כשרים ומשתמשות בכלים חלביים בלבד עבור הגשת מנות חלביות.
לפניכם שתי אפשרויות, יוצרים קשר עם אחד או יותר מהשפים שהתרשמתם מהם או שפונים אלינו דרך האתר ואנו דואגים שיתקשרו אליכם שפים רלוונטיים להצעת מחיר.
אין חגיגה אמיתית בלי שולחן קינוחים. ובחגיגה שהתחילה באוכל חלבי ניתן לסיים ולקנח בקינוחים חלביים טעימים. כדי לעורר את התיאבון נזכיר רק כמה מהם – גלידות, כנאפה, קרמים ומוסים, קינוחי כוסות, קדאיף, ריבועי שוקולד, עוגות גבינה, בלינצ'סים ופחזניות. כמובן שניתן להוסיף שולחן מתוקים או שולחן פירות מרענן.
ההזמנה דרכנו חוסכת לכם את מאמצי החיפוש, מלאו את הפרטים וקבלו הצעות מחיר מספקים שונים!
