חגיגת מטוגנים על השולחן
שולחן שוק מטוגנים הוא שולחן שוק שעונה לקונספט השופע והנדיב של שולחנות השוק. עליו מוגשים סיגרים ופסטלים, קובות, צ'יפס וטבעות בצל, פוטטוס, פלאפל, נאגטס ושניצלים ועוד ועוד – כל העולה על רוחכם ולפי בחירתכם. כל זאת לצד ירקות חתוכים, רטבים ומטבלים.
פנו להצעת מחיר טעימה במיוחד עם אוכל וקינוחים שיעשו לכם את האירוע!!
ראשית כל הקונספט של שולחן שוק הוא אטרקציה מדליקה שגורמת לכל המוזמנים להתערבב ביחד סביב השולחן, לחטוף מנה ולפטפט תוך כדי. מטוגנים הם מנות קטנות וקלילות שמזמינות את הסועד לחזור שוב ושוב אל השולחן כך שנוצרת אינטרקציה סביבו. שולחן שוק מטוגנים יכול להיות פרווה לחלוטין כך שיכול להצטרף לארוחה חלבית או כשילוב לצד שולחן שוק בשרים לבחירתכם, ללא בעיות של כשרות.
כשמדובר באירוח שכולו חוויה – אין מקום לפשרות. ב-Tabling תמצאו אוכל לאירוע שנבחר בקפידה, עם צוות בעל ניסיון עשיר, יצירתיות במטבח ויכולת להפוך כל אירוע לחגיגה של טעמים.
אנחנו כאן כדי להציע לכם את הבחירה הנכונה – בלי צורך להתלבט בין עשרות אפשרויות ובלי לבזבז זמן על סינון וחיפושים.
רק איכות. רק מי שמתאים באמת.
העיצוב של שולחן שוק מטוגנים תלוי בקונספט שתבחרו, למשל אפשר לבחור שולחן שוק מזרחי אותנטי או אסייתי. בכל אופן המנות יונחו זו לצד זו בצפיפות ובשפע, רובן באופן ישיר על השולחן, מחכות לאורחים שיבואו ויקחו מהן. לצד המטוגנים ירעננו את השולחן ירקות חתוכים טריים, סלטים ורטבים.
שולחן שוק מטוגנים יכול להתאים כאטרקציה מרכזית באירוע או כנלווה לשולחנות נוספים. כאטרקציה מרכזית הוא מאד מתאים לאירועים קטנים כגון ערבי חברה, ובעיקר אירועי ילדים ונוער. כנלווה לשולחנות נוספים הוא יכול להתאים לכל אירוע, החל ממסיבות פרטיות ועד לחינות, בריתות וחתונות. ניתן לשלבו גם באירועים יוקרתיים כמנות פתיחה או תוספות.
שולחן שוק מטוגנים מורכב בעיקרו ממטוגנים, שיכולים להיות בשריים או פרווה. סוגי מאכלים אפשריים בשולחן שוק מטוגנים: סיגרים ופסטלים, ציפס, טבעות בצל, פוטטוס, צ'יפס בטטה, פלאפל, נאגטס ושניצלים, כדורי פירה מטוגנים, אגרול, עוף בטמפורה, דגים מטוגנים, אמפנדס ועוד. לצד אלו יהיו תוספות מרעננות כמו: סלטים, ירקות קלויים, ירקות טריים, חמוצים, מתבלים ורטבים.
עלות של שולחן שוק מטוגנים מושפעת מבחירת המנות, מכמות האורחים, מתאריך האירוע ומהמרחק. מחיר ממוצע של שולחן שוק מטוגנים פר מוזמן הוא בין כ 100 – 150 ש"ח ויותר. המחיר תלוי לא רק במה תזמינו בשולחן עצמו אלא האם יהיו שולחנות נוספים בהצעה. בכל אופן הצעה סופית תקבע לאחר הצעת מחיר בהתאם למשתנים שצויינו.
אנו מגיעים כשעתיים לפני האירוע, יגיעו מספר עובדים שיטגנו את המטוגנים "און-ליין" טרי וחם, וימלאו את השולחן כל הזמן, לשביעות רצונם של האורחים. אפשר גם שהכל יהיה מטוגן מראש, היתרון במצב זה הוא שחוסכים את הריחות והבלאגן הנלווה לטיגון במקום.
יש כשרות, תעודת כשרות מטעם רבנות תל אביב חלבי ובשרי. לצפייה בתעודה לחצו
גם חגיגת מטוגנים צריכה להסתיים באופן מתוק. בהתאם לכשרות ולאופי האירוע (חלבי/בשרי/פרווה) תוכלו לבחור לכם שולחן קינוחים פרווה או חלבי, שולחן פירות מעוצב ומרשים.
פנו להצעת מחיר טעימה במיוחד עם אוכל וקינוחים שיעשו לכם את האירוע!!
